5 Receitas de Café da Manhã Low Carb
5 Receitas de Café da Manhã Low Carb: Portanto fazer um café da manhã low carb gostoso e nutritivo pode parecer um desafio, mas é possível fugir do costumeiro café com ovos e ter várias opções práticas e gostosas para começar o dia, porém utilizando receitas como omelete, pães low carb, iogurte natural, granola low carb e patês.
Enfim a dieta low carb ajuda a emagrecer e é baseada principalmente em alimentos ricos em gorduras boas, portanto como azeite, abacate, sementes e castanhas, e boas fontes de proteínas, como ovos, frango, carnes, peixes e queijos. Além disso, é necessário restringir o consumo de farinha de trigo, aveia, açúcar, polvilho, arroz e outros alimentos ricos em carboidratos.
Assim, para ajudar a variar a dieta e criar novos pratos, então veja a seguir algumas receitas que podem ser utilizadas no café da manhã de uma dieta baixa em carboidratos.
1. Pão com Queijo Low Carb
Portanto existem diversas receitas de pães low carb para substituir o tradicional pãozinho pela manhã. Mas esta receita é fácil e pode ser feita apenas utilizando o microondas.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- 1 ovo;
- 1 colher de chá de fermento.
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes com um garfo e colocar em um pote de vidro pequeno para dar o formato no pão. Levar ao microondas por 3 minutos, retirar e desenformar. Cortar a massa ao meio e rechear com queijo, frango, carne ou patê de atum ou salmão. Acompanhar com café preto, café com creme de leite ou chá.
2. Iogurte natural com granola
Então o iogurte natural pode ser encontrado em supermercados ou feitos em casa, e a granola low carb pode ser montada da seguinte maneira:
Ingredientes:
- uma/2 xícara de castanha-do-pará;
- 1/2 xícara de castanha-de-caju;
- um/2 xícara de avelã;
- 1/2 xícara de amendoim;
- 1 colher de sopa de linhaça dourada;
- 3 colheres de sopa de coco ralado;
- 4 colheres de óleo de coco;
- Adoçante a gosto, de preferência Estévia (opcional)
Modo de preparo:
Então processar as castanhas, avelãs, coco e amendoins no processador até ficarem no tamanho e textura desejados. Em um recipiente, juntar os alimentos triturados com a linhaça, o óleo de coco e o adoçante. Despejar a mistura em uma forma e levar ao forno baixo por cerca de 15 a 20 minutos. Usar a granola no café da manhã juntamente com um iogurte natural.
3. Crepioca low carb
Mais a versão tradicional da crepioca é rica em carboidrato devido à presença da goma de tapioca ou polvilho, mas sua versão low carb utiliza farinha de linhaça como substituto.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
- Queijo ralado a gosto;
- Orégano e pitada de sal.
Modo de preparo:
Porém misturar todos os ingredientes em uma tigela pequena, batendo bem os ovos até ficar tudo uniforme. Enfim despejar em uma frigideira untada com azeite ou manteiga e dourar dos dois lados. Mais se desejar, adicione recheios com queijo, frango, carnes ou peixes e vegetais. Veja Também 5 alimentos que ajuda a desinchar a Barriga!
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